厨师证升级的速度取决于多种因素，包括个人技能、经验、学习能力以及所在行业和地区的市场需求等，要想在短时间内顺利升级，可以尝试以下方法：

1、提高技能水平：作为一名厨师，提高自己的烹饪技能是最基本的要求，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程、观看教学视频等方式，不断丰富自己的烹饪知识和技巧，还可以通过实践来提高自己的动手能力，多尝试不同的菜品和烹饪方法，以便在升级考试中能够游刃有余。

2、积累工作经验：在厨师行业，丰富的工作经验是非常重要的，可以在餐厅、酒店等场所工作，积累实战经验，还可以尝试参加一些烹饪比赛或者担任美食博主，通过这些途径来提高自己的知名度和影响力，从而为职业发展奠定基础。

3、提升团队协作能力：在厨师行业，团队协作能力也是非常重要的，要学会与同事沟通、协作，共同完成各种复杂的菜品制作，这样不仅能够提高工作效率，还能够提升自己的综合素质。

4、关注行业动态：了解行业的最新动态和发展趋势，对于厨师证升级也是非常有帮助的，可以通过阅读行业杂志、关注专业网站等方式，了解各种烹饪技术和食材搭配的最新信息，这样在升级考试中，就能够更好地应对各种问题。

5、选择合适的培训机构：选择一家专业的培训机构进行学习和培训，对于厨师证升级也是非常有帮助的，好的培训机构可以提供系统的教学内容和丰富的实践机会，帮助学员更快地掌握烹饪技能和知识。

6、做好考试准备：在升级考试前，要做好充分的准备工作，首先要熟悉考试的内容和要求，然后制定合理的学习计划，确保自己能够在考试前掌握所有的知识点，还要进行大量的模拟练习，提高自己的应试能力。

7、保持良好的心态：在厨师证升级的过程中，保持良好的心态也是非常重要的，要相信自己的能力，勇敢面对挑战，不怕失败，只有这样，才能够在激烈的竞争中脱颖而出，顺利升级。

厨师证升级的速度取决于个人的努力和所处的环境，只要付出足够的努力，相信每个人都能够在短时间内实现厨师证的升级。