营养诊断，也被称为营养评估或营养分析，是营养学的一个重要分支，它涉及对人体食物和营养摄入的全面评估，以确定个体是否满足其特定的营养需求，营养诊断的目的是提供有关如何改善饮食习惯和生活方式的信息，以预防或治疗营养不良和其他相关的健康问题。

营养诊断通常包括以下几个步骤：

收集个人信息：这可能包括年龄、性别、身高、体重、活动水平、家族病史等信息，这些数据可以帮助医生或营养师了解个体的基本情况，并确定他们可能面临的营养挑战。

评估饮食习惯：这是通过观察和询问个人的饮食习惯来进行的，营养师可能会询问关于你每天吃的食物种类、数量以及吃饭的时间和地点等方面的问题。

实验室测试：在某些情况下，营养师可能会建议进行实验室测试来评估个体的营养状况，这些测试可能包括血液测试(检查血红蛋白水平以评估贫血)、尿液测试(检查肾功能)或者粪便测试(评估维生素和矿物质的吸收情况)。

制定个性化的饮食计划：基于以上的信息，营养师会制定一个个性化的饮食计划，以帮助个体改善其营养状况，这可能包括推荐增加或减少某些食物的摄入量，改变饮食的时间和方式等。

跟踪和调整：营养师会定期跟踪个体的进展，并根据需要调整他们的饮食计划，这可能需要进行多次的营养诊断过程，直到个体达到理想的营养状况。

营养诊断是一个系统的过程，它涉及到对个体的整体健康状况进行全面的评估，通过对饮食习惯、生活方式和营养需求的深入了解，营养师可以为个体提供个性化的建议，帮助他们改善营养状况，预防疾病，提高生活质量。