营养自选餐是一种健康、美味的餐饮方式，它可以根据个人的口味和需求来选择食材和烹饪方法，学习营养自选餐可以帮助我们更好地了解食物的营养成分，提高饮食品质，预防和改善慢性病，在哪里学比较好呢？以下是一些建议：

1、专业培训机构：市面上有很多专业的营养师培训机构，如中国营养学会、中华医学会等，这些机构有丰富的教学经验和专业的师资力量，可以系统地教授营养学知识，帮助学员掌握营养自选餐的基本原理和技巧，这些机构还会定期举办各种培训班和讲座，让学员有机会与业内专家交流，拓宽视野。

2、在线课程：随着互联网的普及，越来越多的优质教育资源可以通过网络获取，目前市场上有很多专门针对营养自选餐的在线课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这些课程通常由经验丰富的营养师或厨师授课，内容详实且易于理解，学员可以根据自己的时间安排自由学习，不受地域限制。

3、书籍和杂志：阅读营养学方面的书籍和杂志是学习营养自选餐的一个好方法，市面上有很多关于营养自选餐的专业书籍，如《中国居民膳食指南》、《营养自选餐》等，这些书籍通常会详细介绍各种食材的营养价值、搭配方法和烹饪技巧，帮助读者轻松掌握营养自选餐的要领，一些专业的杂志也会定期刊登关于营养自选餐的文章和案例，供读者参考。

4、社交媒体和论坛：现在有很多关于营养自选餐的社交媒体账号和论坛，如微信公众号、微博、知乎等，这些平台汇集了大量的专业人士和爱好者，大家可以在这里分享自己的经验和心得，互相学习和交流，我们在关注这些平台时要注意筛选信息的真实性和可靠性，避免盲目跟风。

5、实践锻炼：学以致用是学习营养自选餐的关键，我们可以通过实际操作来巩固所学知识，提高自己的烹饪水平，在生活中，我们可以尝试根据自己的口味和需求制定营养自选餐计划，购买相应的食材，尝试不同的烹饪方法，我们还可以邀请家人和朋友一起品尝我们的作品，听取他们的意见和建议，不断优化自己的食谱。

学习营养自选餐的途径有很多，我们可以根据自己的需求和兴趣选择合适的方式进行学习，只要我们用心去学，不断积累经验，相信我们都能成为优秀的营养师，为自己和家人提供健康美味的食物。