临床营养治疗学(Clinical Nutrition Therapy)是一门研究如何通过合理的营养干预来改善患者生理、心理和社会功能的学科，它主要关注患者的营养需求、饮食结构、营养素摄入、营养状况评估、营养干预措施以及营养治疗效果评估等方面，临床营养治疗学的发展可以追溯到19世纪末，但直到20世纪中叶，随着营养科学的不断发展和完善，临床营养治疗学才逐渐成为一门独立的学科。

临床营养治疗学的诞生和发展与以下几个重要事件密切相关：

1、19世纪末，德国医生卡尔·威廉·冯·赫曼(Carl von Hertling)首次提出了“食物疗法”(Phenytoin Diet)的概念，这是一种以特定食物为主要治疗方法的营养学说，这种方法并未得到广泛的认可和应用。

2、20世纪初，英国医生亨利·W·比彻(Henry W. Beadle)和美国医生约瑟夫·C·卡迪斯(Joseph C. Cates)等人开始研究营养与疾病之间的关系，并提出了一套完整的营养学说，这一学说为临床营养治疗学的发展奠定了基础。

3、20世纪中叶，随着生物化学、分子生物学等科学技术的发展，人们开始深入研究营养素的作用机制和代谢途径，这一时期的重要研究成果包括维生素B12的发现、蛋白质消化酶的合成及其作用机制的研究等，这些研究成果为临床营养治疗学提供了理论依据和技术支持。

4、20世纪50年代至60年代，随着人口老龄化和慢性病发病率的上升，临床营养治疗学受到了广泛关注，在这一时期，美国国家卫生研究院(NIH)成立了专门从事临床营养研究的机构——美国国立卫生研究院营养系(National Institutes of Health Division of Nutrition Research),并资助了一系列重要的临床营养研究项目。

5、20世纪70年代至80年代，随着营养素与疾病之间关系的进一步明确，临床营养治疗学进入了一个新的发展阶段，这一时期的重要研究成果包括脂肪酸代谢、抗氧化营养素、微量元素与健康等方面的研究，一些新的营养治疗方法和技术也得到了广泛应用，如肠内营养(Enteral Feeding)、肠外营养(Parenteral Feeding)等。

6、21世纪以来，随着全球经济一体化和人类生活水平的提高，临床营养治疗学在预防和控制慢性病、促进健康、改善生活质量等方面发挥了越来越重要的作用，这一时期的重要研究成果包括基因组学、蛋白质组学、代谢组学等新兴领域的研究，以及新型营养素、新型治疗方法和技术的出现。

临床营养治疗学的发行时间可以追溯到19世纪末，但其发展历程经历了多个阶段，每个阶段都有重要的理论和实践创新，临床营养治疗学已经成为现代医学的重要组成部分，对于保障人类健康和提高生活质量具有重要意义。