医学营养学是研究食物与人体健康之间关系的科学，它关注的是特定人群的营养需求和摄入，以预防和治疗疾病，特定人群主要包括儿童、青少年、孕妇、哺乳期妇女、老年人、运动员、素食者、糖尿病患者、高血压患者、高血脂患者、肥胖患者等，以下是针对这些特定人群的医学营养学建议。

1、儿童：儿童处于生长发育阶段，对营养的需求较高，他们的饮食应以优质蛋白质、脂肪、碳水化合物为主，同时补充足够的维生素和矿物质，儿童还应保证充足的钙和铁摄入，以促进骨骼和血液的健康发育，对于特殊群体的儿童，如早产儿、低出生体重儿、过敏体质儿童等，需要根据其特殊的生理状况制定相应的营养干预措施。

2、青少年：青少年正处于生长发育的关键时期，他们的饮食应保证足够的能量摄入，以满足生长的需要，青少年还应关注钙、锌、镁等矿物质的摄入，以促进骨骼和牙齿的健康发育，对于青春期发育的青少年，应注意调节饮食结构，避免过多摄入高糖、高脂食物，以预防肥胖和相关疾病的发生。

3、孕妇：孕妇的饮食对胎儿的生长发育具有重要影响，孕妇应保证足够的能量摄入，同时摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，孕妇还应注意摄入适量的叶酸、铁和钙，以预防胎儿神经管缺陷、贫血和骨折等问题，孕妇还应注意避免生食和不洁食物，以预防食物中毒和感染性疾病。

4、哺乳期妇女：哺乳期妇女需要保证充足的营养摄入，以满足母乳喂养的需要，她们应摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，同时保证足够的水分摄入，哺乳期妇女还应注意避免过多摄入咖啡因和酒精，以免影响母乳质量和婴儿的健康。

5、老年人：随着年龄的增长，老年人的营养需求逐渐减少，但仍需保证足够的能量和营养素摄入，老年人应注重食物多样化，摄入适量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，老年人还应注意摄入适量的钙和维生素D,以预防骨质疏松和骨折，老年人还应注意保持良好的饮食习惯，避免过量进食和暴饮暴食。

6、运动员：运动员的营养需求较高，他们需要大量的能量来支持高强度的运动训练，运动员应根据运动类型和强度制定相应的营养计划，确保足够的能量和营养素摄入，运动员还应注意补充足够的水分和电解质，以防止脱水和肌肉疲劳。

7、素食者：素食者需要注意膳食结构的合理搭配，以确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，素食者应多吃豆类、坚果、全谷物等富含优质蛋白质的食物，同时适当摄入动物性食品以补充必需的氨基酸，素食者还应注意补充钙、铁、锌等矿物质和维生素B12等必需营养素。

8、糖尿病患者：糖尿病患者需要注意血糖的控制，因此他们的饮食应以低糖、低脂、高纤维为特点，糖尿病患者应限制碳水化合物的摄入，选择低升糖指数的食物，同时适量摄入优质蛋白质和健康脂肪，糖尿病患者还应注意餐间血糖的监测和管理，以保持血糖稳定。

9、高血压患者：高血压患者的饮食应以低盐、低脂、高纤维为特点，他们应限制食盐的摄入，选择低钠的食物，同时适量摄入优质蛋白质和健康脂肪，高血压患者还应注意保持适量的钾摄入，以帮助降低血压。

10、高血脂患者：高血脂患者的饮食应以低脂、低胆固醇为特点，他们应限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼油、橄榄油等，高血脂患者还应注意控制总热量的摄入，以维持适宜的体重。

11、肥胖患者：肥胖患者的饮食应以低热量、高纤维为特点，他们应限制高热量食物的摄入，选择低脂肪、低糖的食物，同时适量摄入优质蛋白质和健康脂肪，肥胖患者还应注意增加膳食纤维的摄入，以帮助控制食欲和维持饱腹感。

医学营养学针对不同特定人群提供了相应的营养建议，帮助人们保持健康的生活方式，每个人的具体情况不同，因此在制定饮食计划时应根据个人的需求进行调整，如有需要，可以咨询专业的营养师或医生。