在选择初级厨师证考试地点时，你需要考虑以下几个因素：考试的难度、考试的内容、考试的时间、考试的费用、考试的通过率以及地理位置等，以下是一些可能的选择：

酒店和餐厅 :许多酒店和餐厅会举办内部的厨师资格考试，这样不仅可以提高你的技能，而且如果通过了考试，还可以成为这家餐厅的一员，这种方式的优点是你已经在实际的工作环境中接受了训练，但缺点是竞争可能会很激烈，而且你可能只能在一家餐厅工作。

专业烹饪学校 :许多专业的烹饪学校都会提供初级厨师证考试，这些学校的课程通常包括理论学习和实践操作两部分，可以帮助你全面地掌握厨师所需的技能，这种方式的优点是你有机会学习到更深入的知识，而且你可以参观到不同的餐厅，了解到各种不同的烹饪风格，这种方式的缺点是学费可能会比较高。

政府或行业协会 :在一些地方，政府或者行业协会也会组织初级厨师证考试，这种方式的优点是考试通常比较规范，而且费用相对较低，这种方式可能不如酒店和餐厅提供的培训那么实用。

在线考试 :随着网络技术的发展，现在也有很多在线平台提供初级厨师证考试，这种方式的优点是方便快捷，你可以在家里就可以参加考试，你需要自己准备考试，没有老师的指导。

在选择考试地点的时候，你应该根据自己的实际情况来决定，如果你已经有了一定的厨艺基础，那么可能直接去酒店或者餐厅参加考试会更好一些，如果你是一个完全的菜鸟，那么可能需要先去专业的烹饪学校学习一段时间。

无论你选择在哪里考试，都要确保你有充足的时间来准备，你需要熟悉并掌握基本的烹饪技巧，如切菜、炒菜、烤肉等，你还需要了解一些基本的食物卫生知识，因为这也是厨师必须掌握的。

我建议你在决定之前先做一些研究，看看其他人对这个考试地点的评价如何，你也可以直接联系这些地方，询问他们的课程内容、费用等信息，只有了解了所有的细节，你才能做出最适合自己的选择。