1、确定讨论主题和目的

在营养学小组讨论开始之前，首先需要明确讨论的主题和目的，这有助于确保讨论的方向和内容符合预期，避免偏离主题，讨论主题可以是关于营养素、饮食习惯、食品安全、营养不良等方面的问题，讨论目的可以是提高成员对营养学知识的认识，解决实际生活中的营养问题，或者促进团队合作和沟通等。

2、准备讨论材料

为了保证讨论的有效性和深入性，需要提前准备相关的讨论材料，这些材料可以包括：文献资料、研究报告、案例分析、数据统计等，通过阅读这些材料，成员可以了解到最新的研究成果和观点，为讨论提供有力的支持。

3、分配讨论角色

为了保证讨论的秩序和高效，需要合理分配讨论角色，常见的讨论角色包括：主持人(负责引导讨论，控制讨论节奏，确保讨论内容符合主题和目的)、记录员(负责记录讨论过程和结果，以便后续整理和总结)、发言者(负责提出自己的观点和看法，参与讨论)等，根据实际情况，可以灵活调整讨论角色。

4、开展讨论活动

在准备好讨论材料和分配好讨论角色之后，就可以正式开始讨论了，在讨论过程中，要注意以下几点：

(1)尊重他人观点：每个人都有自己的知识和经验，因此在讨论中要尊重他人的观点，不要轻易贬低或否定别人的看法，也要勇于发表自己的看法，敢于质疑和挑战既定的观点。

(2)积极倾听：在讨论中，要做到积极倾听，认真听取他人的意见和看法，这样不仅可以拓宽自己的知识面，还可以发现问题和不足，为自己的观点提供支持和依据。

(3)保持开放态度：在面对不同的观点和看法时，要保持开放的态度，愿意接受新的思想和观念，这样可以促进自己的成长和进步，也有利于团队的合作和发展。

(4)适时提问：在讨论过程中，如果对某个问题或观点不理解或有疑问，可以适时提问，这样既可以澄清自己的疑惑，也可以激发其他人的兴趣和思考。

5、总结和提炼

在讨论结束后，需要对讨论的过程和结果进行总结和提炼，这有助于巩固和深化成员对营养学知识的理解，也有利于将讨论成果应用到实际生活中，总结和提炼的内容可以包括：主要观点和看法、存在的问题和不足、改进措施和建议等，还可以将讨论成果整理成文档或报告，供团队成员查阅和学习。

6、反思和完善

在每次营养学小组讨论结束后，都需要对讨论过程进行反思和完善，这包括：分析讨论的优点和不足，总结经验教训，提出改进措施；检查讨论材料的质量和适用性，更新和完善相关内容；评估讨论效果和目标达成情况，为下一次讨论提供参考和借鉴，通过不断地反思和完善，可以使营养学小组讨论更加高效、深入和有价值。