养生茶的发展历史是怎样的?
茶为养生之源，作为中国传统的养生保健饮品，已有数千年的历史。
几千年来，饮茶不仅代表着一种生活方式、一种文化品位，更代表着独特的养生思想。 养生茶的历史十分悠久，在我国已有数千年历史。
茶最开始是作为药物出现在中国历史上的，《神农本草经》中记载：“神农尝百草，曰遇七十二毒，得荼而解之。 ”当时的“荼”就是野生的茶叶，这是人类第一次认识到茶叶的医疗作用，不过当时是吃茶，而并非饮茶。
从现有古代文献资料看，最早将茶作为饮品的应该是春秋时期的巴蜀人。因为清朝著名学者顾炎武在《日知录》中提出：“自秦人取蜀后，始有茗饮之事。”
由此可见，养生茶最早的历史可追溯到春秋时期。 到了西汉，饮茶已成为当时上层阶级日常生活的一部分。
西汉王褒所著《僮约》记载，当时士人间有“客来烹茶”的习俗，此时饮茶仅限于上层阶级，尚未平民化，其方式也以煮茶为主。 饮茶真正平民化是在唐朝，当时不仅上层阶级喜好饮茶，民间也饮茶成风。
茶圣陆羽在其《茶经》中描写了当时茶饮风行的盛况：“……谢安、左思之徒，似皆茶饮，是以与时倶广，浸于世俗，至国朝而盛，两都荆州、渝洲诸地，已为每家必饮之物。 ” 宋元时期，茶风曰盛，随着文人墨客的参与，饮茶养生也多了一分风雅之趣，时人十分重视茶品、火候、煮法、饮效等。
元帝国的扩张更是将饮茶之风传播到蒙古铁骑所到之处。 明清时期是养生茶发展的鼎盛时期，饮茶方式也由煮茶变为泡茶，出现了现代意义上的养生茶，明朝人已开始在茶中加入牛奶、柠檬、糖等。
明朝饮茶蔚然成风，主要表现在文人吟风弄月之佘，常品茗以助兴，因此明朝关于茶的著作不可胜数。文人才子在书画中也常以“茶事”为题，如文徵明的《品茶图》、唐寅的《事茗图》、仇英的《松亭试泉图》等。
清朝时，饮茶的文化性已大为减弱，更多的是实用性和功利性。
养生茶的发展历史
茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。
三皇五帝时代的神农有以茶解毒的故事流传，黄帝则姓姬名荼，荼即古茶字。中国是茶树的原产地，茶树最早出现于中国西南部的云贵高原、西双版纳地区。
《神农本草经》是中国的第一部药学专著，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。
据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的炎帝，亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。
这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。这也就是最早关于养生茶的记载。
茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到中国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。
然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为中国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如中国史籍所载，在未知饮茶前，“古人夏则饮水，冬则饮汤”，恒以温汤生水解渴。
以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大地提高了人民的健康水平。这些都充分的体现出了养生茶对世界的重要性。
中国保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，虽然市场发展空间很大，但市场发展需要一个过程，众多饮料企业、制药企业纷纷涉足保健茶领域，使保健茶产量不断攀升，给市场带来了很大压力；其次，中国保健茶产品质量存在着良莠不齐的现象，以银杏茶为例，由于一些企业盲目“追风”，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术，其产品功能、功效也就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值。此外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场的扩大。
据业内人士透露，保健茶利润一般可达100%~200%，甚至更高。因此，并不是茶叶越贵，保健效果就越好。
以减肥茶为例，茶叶的有效减肥成分是其中的多酚类和茶黄素类物质，所以在制作中要选择含这些物质量高的茶叶，而这些因素和价格无关。专家建议，尽管中草药保健茶市场前景乐观，但是也要注意其所产生的副作用，防止品种单一造成某几种保健茶过于集中而使产品积压。
从行业发展整体上来说，企业要根据国民的消费能力，使保健茶的价格不至于过高，以适应绝大多数消费者的需求。在市场培育方面，企业要引导正确消费，许多保健茶都含有中药成分，每一种中草药都有自己的功效，如果消费者没有根据自身体质来服用，很可能产生负面效应。
中国茶饮料在产量上已升至饮料业的第二位，达到年产200多万吨，而建立在中国传统中医药学和现代健康理论基础上的保健茶产品更是受到市场的欢迎。保健茶的特点可以归纳为“三低”：低热量、低脂肪、低糖，具有天然、健康、解渴、提神的特性，比碳酸饮料更爽口、解渴，比水饮料更怡人有味，清香淡雅、富含保健成分，符合国际饮料发展潮流，并且具有营养、保健疗效及消暑解渴的功效，发展空间巨大。
在行业发展的大背景下，中国保健茶行业只有科技创新才可提升保健茶叶产品在国际市场多以初级原料性产品为主的低附加值形象，推动产业跨越式发展，努力实现保健茶经济收入的高增长。中国保健茶企业在生物茶树育种、无公害化、工业化茶园管理、茶产品深加工以及保健茶品牌建设等方面取得了可喜成绩。
广大茶企依旧为“企业规模小、实力差、粗放式经营、经济效益低”的行业现状深深困扰，更急需寻找一条科技创新之路。专家指出，国内保健茶企业应进一步加大科技创新力度，开发出更有竞争力的保健茶的新品，尽快摆脱保健茶低层次竞争的局面，并密切注意国际饮料市场的动态，紧跟全球茶产业朝着产品的多样化、创新化的方向发展。
有专家预测，在未来的10~15年内，传统的茶叶在国内市场上仍将占主要地位，国内保健茶行业依托中国悠久的茶文化和中医药文化，必然有更为广阔的发展前景。
寓道养生茶的品牌文化是什么
茶中寓道 以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志。
崇尚自然 大自然赐予人类阳光、空气、大地、晴空、雨水、海洋、花草、食物，有了我们鲜活的生命。 和本茶叶对自然充满敬意，尊敬自然、爱护自然、回归自然是我们永远不变的理念。
和本名茶来源于自然，将自然的茶、自然的气息、自然的健康奉献给爱茶的朋友是我们永远的追求。 尊重传统 中国茶绵延五千年的历史，醇和、温馨、悠闲、宁静、厚重、质感，古色古香，深入肌理，沁透着一份独有的古老而鲜活的文化。
寓道茶尊重传统，希望最大限度保有中国茶文化的特质。这种理念引导我们极大限度汲取了中国茶中原茶味、发酵茶、药茶、草本茶、花茶、煮茶等不同品类的丰富营养，形成了和本名茶独具风格的普洱茶系健康草本茶。
融合现代 品尝过寓道茶的人士异口同声：寓道名茶的独具之处在入口绵和，味感丰满醇正，后效持续。 秘诀在哪呢？寓道养生茶首席科学家马伟光博士这样揭秘： 寓道已经是技术和艺术结合的结晶，她将现代科技与传统工艺有机的结合在一起，创新性的小框发酵技术不仅使普洱茶的优势发酵菌株生长良好，而且有效的控制了其他霉菌的生长，解决了传统发酵方式所带来的泥土腥气，实现了普洱茶发酵生产的卫生化、克控化合标准化。
对添加的植物配方，运用制药业的精制技术，对有效成分进行精制纯化，混合发酵，实现了不口味和风格的和谐配搭，衍生出传统普洱茶所不具有的保健功效，打打丰富了普洱茶的深厚内涵。优秀的创意和扎实的工作，使和本名茶的制茶科学上升为艺术，成为一门既重传统，又重科学，更重健康的制茶艺术。
取自自然 茶味植物之精粹，得天地之气乃成。寓道茗茶的原茶取自云南高山茶树之上品大叶种晒青毛茶，全部配方品种均取自天然植物。
出自原产地的道地植物品种杜绝了引种品、加工品、修饰品德结构变异、含量变化，从源头上保证了品质、功效、口味的纯真。 平衡和谐 寓道养生茶以不偏不倚的中庸之道制茶。
平衡和谐的制茶念意在茶色平衡，深橙透亮，初泡不黑，多泡不薄，浓淡相宜，赏心悦目；茶气平衡，酵和敦厚，神光内敛，不峻不燥，不壅不伐，入心养心而不耗散心气，入脑醒脑而不伤及元神，养胃温肠而不变内热，调肾益精而不妄动相火；茶味平衡，甘和馨香，纯真绵长，用普洱茶系之所长但无陈腐霉气，用草本植物之所长但无辛苦涩味；茶效平衡，温补调理，中和为本，和本茗茶配方所选，皆中平上品，少饮有益，多饮多益，不会生弊。 以平衡理念制茶，而收健康和谐效果。
保持特色 制茶技艺古已有之，不足为奇，现代多有调配，亦不足奇。奇在不施加化学影响的前提下，可以大幅度改善色泽口感，强化醇和风味，提升保健效果。
和本茗茶的重要制茶理念就是保持本色，在选材上，选正品精品，采摘适时，保藏合度，各项指标均符合国家标准；在制茶工艺上，采用了和本茗茶创立的干净卫生的小筐发酵；在茶叶的生物转化过程中，绝不添加防腐剂、着色剂、矫味剂和稳定剂。 药食合一 药食同源，古来如此。
寓道养生茶深谐此道，视野开阔，以广纳百川的心态，从五千年历史的视角选材，从三千种植物的幅度选材，从五十六个民族的宽度选材，以药物的保健为疗效追求，达成寓道养生茶今天的产品质量体系。 天人合一 天以阴阳四时动，人以阴阳气血生。
天人顺时而动，乃为一体。和本寓道灵芝茶以天人合一理念制茶，因地选材，以时而动，顺势而为。
和本要领在于采收以时以地，得草木植物之精华；酵茶以时以地，取天时地气之相宜；制茶以时以地，合配方药材之所长；饮茶以时以地，收养生保健之功效。 懂得感恩 寓道养生茶的草包植物来源于自然所赐，寓道养生茶的美好声誉来源于顾客所赐，寓道养生茶的市场宽度来源合作商所赐，寓道茗茶的优秀品质来源于专家团队及全体员工的不懈努力。
寓道文化的重要理念就是懂得感恩，我们感谢一切为寓道茗茶付出努力的人们。 及时回馈 寓道养生茶在取得事业进展的任何时候，都会不失时机地回馈那些帮助我们成长、帮忙我们改善的人们。
我们回馈自然，将会更好地保护茶原产地的生态环境；我们回馈社会，将会奉献更多更好的产品；我们回馈合作商，将会给予他们更多的支持与分享；我们回馈专家学者和员工，将会与他们共享企业的成长，共品企业成长的佳酿。
中药养生茶有哪些
1.金银花茶 原料：金银花5g、绿茶3g。
用法：将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5~10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。 功能：清热，解毒；抗菌。
用途：外感发热；慢性肠炎；肺炎；扁桃体炎；肾炎；夏季热盛时饮用。 来源：传统药茶方。
2.银花清利茶 原料：金银花15g、白糖10g。 用法：饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至茶味变淡。
功能：清热止痢。 用途：赤白痢、大便中挟脓血。
来源：《惠直堂经验方》。 3。
金芪花茶 原料：黄芪5g、金银花3g、**茶3g。 用法：用200ml开水冲泡5~10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。
功能：益气托毒解毒。 用途：疮疡肿毒的疮口久不愈合；慢性肾炎；慢性肝炎。
来源：传统药茶方。 4.金银菊茶 原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。
用法：用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。 功能：清肝解毒。
用途：慢性肝炎；眼部炎症。 来源：传统药茶方。
5.金天茶 原料：金银花5g、天花粉3g、绿茶3g。 用法：用200ml开水冲泡5~10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。
功能：清热解毒，凉血消肿。 用途：肝经热盛口苦咽干、黄疸。
来源：传统药茶方。 6.金银甘茶 原料：金银花5g、甘草3g、绿茶3g。
用法：用200ml开水冲泡5~10分钟即可。 功能：清热凉血，调和胃气。
用途：疮疡；热病；咽喉肿痛；肺癌。 来源：传统药茶方。
7.金翘茶 原料：金银花5g、连翘3g、绿茶5g。 用法：用200ml开水冲泡10分钟即可。
功能：清热透邪。 用途：外感发热；炎症；疮疡。
来源：传统药茶方。 8.银归茶 原料：金银花5g、当归3g、绿茶5g。
用法：将金银花、当归置于锅内，用250ml水煎煮沸后，冲泡绿茶10分钟即可，冲饮至味淡。 也可直接冲泡饮用。
功能：清热解毒，活血祛瘀。 用途：痈疽肿毒。
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