生物专业跨考营养学是可以的，但需要注意的是，虽然这两个专业都属于自然科学范畴，但它们的研究方向和方法有很大的不同，生物专业的研究对象是生命体，主要关注生物的结构、功能、发育、遗传、变异等方面；而营养学则是研究食物对人体健康的影响的学科，主要关注人体对各种营养物质的需求、消化吸收、利用和代谢等方面，在跨考营养学之前，你需要了解这两个专业的差异，并确定自己是否真的对营养学感兴趣，以及是否有足够的决心和毅力去学习这个新的专业。

你需要了解营养学的基本知识，营养学是一门涉及生物学、化学、生理学、病理学等多个学科的综合性学科，它的主要研究内容包括：食物中的各种营养成分(如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等)对人体健康的影响；人体对这些营养成分的需求和调节机制；合理膳食的原则和方法；不同人群(如儿童、孕妇、老年人等)的膳食需求；食物中毒、肥胖、糖尿病等与营养相关的疾病及其预防和治疗等。

你需要了解营养学的研究方法，营养学的研究方法主要包括实验法、观察法、调查法、模型法等，实验法是营养学研究中最常用的方法，通过实验可以验证某种营养成分对人体健康的影响，或者探究某种因素对人体营养摄入和利用的影响，观察法则是通过观察个体的饮食行为和健康状况，来评价其膳食结构是否合理，以及是否存在营养不良等问题，调查法则是通过问卷调查等方式，了解人群的膳食习惯和营养状况，为制定合理的膳食政策提供依据，模型法则是通过建立数学模型或者计算机模拟等方法，研究复杂的营养问题，如预测人群的营养需求量、评估膳食干预的效果等。

你还需要了解营养学的应用领域，营养学的研究结果不仅可以用于指导个人的膳食选择和调整，还可以应用于公共卫生、临床医学、食品工业等领域，通过对人群的膳食调查和分析，可以制定适合不同人群的膳食指南，预防和控制因营养不良引起的疾病；通过对疾病的临床观察和实验室检测，可以了解患者的营养状况，为制定个性化的治疗方案提供依据；通过对食品加工工艺的研究和改良，可以提高食品的营养价值和口感，满足人们对美食的需求。

在决定跨考营养学之后，你需要做好充分的准备，你需要系统地学习营养学的基础知识，包括各种营养成分的作用、人体对它们的需要和调节机制等；你需要掌握一定的实验技能，如如何设计和执行实验、如何分析实验数据等；你需要关注国内外营养学领域的最新研究成果和发展动态，以便及时更新自己的知识体系。

生物专业跨考营养学是可行的，但需要付出较大的努力和时间，只有在对营养学有浓厚的兴趣和坚定的信念的基础上，才能在这个领域取得优异的成绩，希望你能在今后的学习生活中不断进步，实现自己的梦想。