1、膳食结构：膳食结构是指食物中各种营养素的组成和比例，根据《中国居民膳食指南》的建议，一个健康的成年人每天应该摄入五大类食物，即谷物、蔬菜、水果、奶类及其制品和肉类、蛋类、豆类及其制品，这五类食物分别代表了不同的营养素，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等，合理的膳食结构有助于满足人体对各种营养素的需求，维持身体健康。

2、膳食宝塔：膳食宝塔是一种直观的表示膳食结构的方法，它将食物分为五个层次，从底层到顶层分别是谷物类、薯类、蔬菜类、水果类和肉类鱼类蛋类豆类，每一层的食物都有相应的建议摄入量，通过膳食宝塔可以更好地了解各种食物的营养价值和适宜摄入量。

3、膳食纤维：膳食纤维是指不能被人体消化吸收的食物成分，主要存在于植物性食物中，如谷物、蔬菜、水果和豆类等，膳食纤维具有调节血糖、降低胆固醇、促进肠道蠕动等多种生理功能，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天应摄入25-30克膳食纤维。

4、脂肪：脂肪是人体能量的重要来源，同时也是构成细胞膜、合成激素和维生素D等重要物质的原料，过量的脂肪摄入会导致肥胖、高血压、高血脂等慢性病，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天应摄入植物油(含不饱和脂肪酸)约25-30克，动物油(含饱和脂肪酸)约10克。

5、蛋白质：蛋白质是构成人体细胞的主要成分，具有生长发育、组织修复和免疫功能等重要作用，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天应摄入优质蛋白质，如鱼、禽肉、蛋类、牛奶和豆类等。

6、矿物质和维生素：矿物质和维生素是人体正常生理活动所需的无机元素和有机化合物，它们在人体内发挥着多种生理功能，如钙质有助于骨骼发育，维生素C有助于增强免疫力等，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天应摄入一定量的矿物质和维生素，如钙、铁、锌、碘、维生素A、维生素C等。

7、饮食卫生：饮食卫生是指在购买、储存、加工和烹饪食物过程中，采取一定的措施防止食物污染和食物中毒，根据《中国居民膳食指南》的建议，应注意食物的清洁、新鲜和安全，避免食用变质、过期或污染的食物。

8、适量饮水：适量饮水有助于维持人体正常的生理功能，如调节体温、排泄废物和润滑关节等，根据《中国居民膳食指南》的建议，成年人每天应摄入约1500毫升的水，具体需求还需根据个人体重、活动量和气候等因素进行调整。

《中国居民膳食指南》为人们提供了科学的膳食指导，帮助大家养成良好的饮食习惯，实现健康长寿的目标，在日常生活中，我们应该关注膳食结构的合理搭配，保证各种营养素的摄入；同时要注意饮食卫生，避免食物污染和食物中毒的风险。