厨师证的级别划分主要是根据厨师的技能水平、工作经验和管理能力来进行的，在很多国家和地区，如美国、英国、澳大利亚等，都有专门的厨师证考试和认证体系，以下是这些地区的厨师证级别划分等级标准表：

1、美国：

在美国，厨师证的级别主要分为四个等级：C级(Commercial Cook)、D级(Line Cook)、E级(Prep Cook)和R级(Sous Chef)。

C级厨师(Commercial Cook):主要负责为大型宴会或餐厅提供食物，他们需要具备一定的烹饪技巧，能够独立完成复杂的菜品制作，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

D级厨师(Line Cook):主要负责在厨房内为其他厨师提供食材和烹饪支持，他们需要具备一定的烹饪技巧，能够协助其他厨师完成菜品制作，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

E级厨师(Prep Cook):主要负责为厨房提供食材的准备和切割工作，他们需要具备一定的烹饪技巧，能够熟练地处理各种食材，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

R级厨师(Sous Chef):是厨房中的高级主管，负责监督整个厨房的运作，他们需要具备丰富的烹饪经验和高超的烹饪技巧，能够独立指导其他厨师完成菜品制作，他们还需要具备良好的团队管理和沟通能力，以确保厨房的高效运作。

2、英国：

在英国，厨师证的级别主要分为三个等级：Level 1、Level 2和Level 3。

Level 1厨师：主要负责为客人提供简单的餐点，如沙拉、三明治等，他们需要具备基本的烹饪技巧，能够独立完成简单的菜品制作，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

Level 2厨师：主要负责为客人提供中等难度的餐点，如主菜、甜点等，他们需要具备较高的烹饪技巧，能够独立完成较为复杂的菜品制作，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

Level 3厨师：主要负责为客人提供高质量的餐点，如法式大餐、意大利菜等，他们需要具备非常高超的烹饪技巧，能够独立完成各种复杂菜品的制作，他们还需要具备良好的团队管理和沟通能力，以确保厨房的高效运作。

3、澳大利亚：

在澳大利亚，厨师证的级别主要分为五个等级：Basic、Intermediate、Advanced、Mastery和Instructor。

Basic级别厨师：主要负责为客人提供简单的餐点，如沙拉、三明治等，他们需要具备基本的烹饪技巧，能够独立完成简单的菜品制作，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

Intermediate级别厨师：主要负责为客人提供中等难度的餐点，如主菜、甜点等，他们需要具备较高的烹饪技巧，能够独立完成较为复杂的菜品制作，他们还需要了解食品安全和卫生规定，以及基本的食物储存和保质期管理。

Advanced级别厨师：主要负责为客人提供高质量的餐点，如法式大餐、意大利菜等，他们需要具备非常高超的烹饪技巧，能够独立完成各种复杂菜品的制作，他们还需要具备良好的团队管理和沟通能力，以确保厨房的高效运作。

Mastery级别厨师：是最高级别的厨师证，要求具备极高的烹饪技巧和丰富的经验，他们需要能够独立设计和制作各种复杂的菜品，同时还要具备良好的团队管理和领导能力，他们还需要了解更高级的烹饪理念和技术，如分子烹饪、营养学等。

Instructor级别厨师：是教练级别的厨师证，要求具备丰富的教学经验和高超的烹饪技巧，他们需要能够教授其他人烹饪技巧和知识，同时还要能够在实际工作中发挥指导作用，他们还需要了解教育理论和教学方法，以提高教学质量。