全国工商联的厨师证书，即全国工商联职业技能鉴定证书，是由全国工商联职业技能鉴定中心颁发的一种职业技能资格证书，这种证书在餐饮行业中具有一定的权威性和认可度，对于从事厨师工作的人员来说，具有一定的参考价值，关于全国工商联的厨师证书是否有用，这需要从多个方面来分析。

从行业认可度来看，全国工商联的厨师证书在国内餐饮行业中具有一定的认可度，许多企业在招聘厨师时，会将全国工商联的厨师证书作为选拔条件之一，这意味着，拥有这个证书的厨师在求职过程中具有一定的优势，这个证书也是厨师个人职业发展的一个重要依据，可以证明其具备一定的专业技能和知识水平。

从技能提升的角度来看，全国工商联的厨师证书对于厨师的技能提升具有一定的帮助，通过参加培训课程和考试，厨师可以系统地学习到餐饮行业的专业知识和技能，提高自己的烹饪水平，获得这个证书的过程也是一个自我提升的过程，有助于培养厨师的自律性和毅力。

从职业发展的角度来看，全国工商联的厨师证书对于厨师的职业发展具有一定的促进作用，在餐饮行业中，厨师的职业发展往往需要不断地提升自己的技能和知识水平，拥有这个证书的厨师在职业发展过程中，会更加受到企业和客户的认可，有利于实现职业晋升和发展。

我们也要看到，全国工商联的厨师证书并非是衡量一个厨师能力的唯一标准，在现实生活中，有些企业可能更注重厨师的实际工作经验和操作能力，而不仅仅是看重学历和证书，对于想要在餐饮行业发展的厨师来说，除了努力提升自己的专业技能和知识水平外，还需要积累丰富的实践经验，提高自己的综合素质。

随着社会的发展和科技的进步，餐饮行业也在不断地发生变化，越来越多的人开始关注健康饮食和绿色餐饮，这对于厨师提出了更高的要求，厨师需要不断地学习新的烹饪理念和技术，以适应行业的发展需求，在这个过程中，全国工商联的厨师证书虽然具有一定的参考价值，但并不能完全决定一个厨师的命运。

全国工商联的厨师证书在一定程度上具有用处，可以帮助厨师提升自己的技能和知识水平，促进职业发展，要想在餐饮行业取得成功，厨师还需要具备良好的心态、丰富的实践经验和不断学习的精神，只有这样，才能在激烈的竞争中脱颖而出，实现自己的职业目标。