中级厨师证报名时间和考试时间因地区和培训机构而异，一般在每年的3月至10月之间，具体时间需要根据所在地区的实际情况来确定，以下是一些可能的时间安排：

1. 您需要了解所在地区的厨师证考试的具体时间安排，可以通过当地的人力资源和社会保障局、职业技能鉴定中心等机构查询相关信息。

2. 在确定了考试时间后，您需要提前进行准备，这包括学习相关理论知识、练习实际操作技能、参加模拟考试等，建议您选择一家有资质的培训机构进行培训，以确保您的学习效果和考试通过率。

3. 在报名时，您需要提交相关材料并缴纳一定的报名费用，通常情况下，报名截止日期在考试前一个月左右，具体时间也需根据当地情况而定。

4. 在考试当天，您需要携带有效证件和准考证等相关材料前往考场参加考试，考试分为理论知识和实际操作两个部分，需要分别达到一定的分数才能合格。

想要顺利通过中级厨师证考试，需要提前做好充分的准备和规划，希望以上信息对您有所帮助！