在顺义地区，有很多培训机构可以学习厨师证，以下是一些值得推荐的培训机构：

1、北京新东方烹饪学校

地址：北京市顺义区后沙峪镇天竺空港村天竺路2号

电话：010-69457333

2、北京中青旅国际酒店管理职业学院

地址：北京市顺义区李桥镇南五环徐辛庄村东侧

电话：010-69426688

3、北京华联大酒店餐饮部

地址：北京市顺义区后沙峪镇天竺空港村天竺路2号华联大厦

电话：010-69457333

三家机构都是比较正规的培训机构，拥有多年的教学经验和优秀的师资力量，北京新东方烹饪学校是一家专业的烹饪培训机构，拥有多个烹饪实验室和实训基地，可以提供全面的烹饪技能培训；北京中青旅国际酒店管理职业学院则是一所综合性高等院校，其餐饮专业也是非常不错的选择；而北京华联大酒店餐饮部则是一所以实践为主的培训机构，可以让学生在实际工作环境中学习和提高自己的技能。

除了以上这些机构之外，还有很多其他的培训机构可以选择，在选择培训机构时，建议先了解一下该机构的师资力量、教学质量、课程设置等方面的情况，并结合自己的实际情况进行综合考虑，也可以多咨询一些已经在该机构学习过的学生或者毕业生，听听他们的意见和建议。