鞍山考厨师证的相关信息可能会因时间和政策的变化而有所不同，因此建议你直接联系当地的职业技能培训机构或者相关的烹饪协会获取最准确的信息，以下是一些一般性的信息，供你参考：

在鞍山考取厨师证的过程通常包括以下步骤：

报名参加培训课程：你需要先找到一家提供烹饪培训的机构，并按照他们的要求进行报名，这可能需要填写一份申请表，提交一些个人信息，以及支付一定的费用。

参加培训课程：在完成报名后，你需要参加培训课程，这些课程通常会涵盖食品安全、烹饪技术、营养知识等方面的内容，课程的长度和内容可能会根据你的目标(想要获得初级厨师证还是高级厨师证)和你的时间安排而有所不同。

参加考试：在完成培训课程后，你需要参加一次由职业技能鉴定机构组织的考试，考试通常包括理论知识和实践技能两部分，你需要通过考试才能获得厨师证。

至于费用，这也会因地区、培训机构和课程的长度而有所不同，培训课程的费用可能在几千元到几万元之间，还需要考虑到考试的费用。

考取厨师证是一个既需要时间投入，也需要金钱投入的过程，如果你对烹饪有热情，并且愿意投入时间和精力去学习和提升自己的技能，那么这个过程将会是非常有价值和满足感的。