想要考取厨师证，首先需要选择一个合适的学校或者培训机构进行系统的学习，去哪里学技术好一点呢？以下是一些建议供您参考。

1、选择有实力的烹饪学校或培训机构：在选择学校时，可以从学校的师资力量、教学设施、教学质量等方面进行综合考虑，可以先在网上查找相关信息，了解学校的口碑和评价，或者向身边的朋友、亲戚了解一下他们的建议，还可以参加一些烹饪比赛或者美食节，亲身体验学校的教学质量。

2、注重实践操作能力的培养：厨师证考试不仅要求掌握理论知识，还要求具备一定的实践操作能力，在选择学校时，要注重实践操作课程的设置，尽量选择那些能够提供实操机会的学校，在学习过程中，要多动手多练习，提高自己的实际操作能力。

3、关注行业动态，了解热门菜品和烹饪技巧：厨师是一个与时俱进的职业，要想在这个行业取得成功，就需要不断关注行业动态，了解最新的烹饪技巧和热门菜品，可以通过阅读烹饪杂志、网站、博客等途径，了解行业资讯，还可以参加一些烹饪培训课程或者交流活动，与同行们分享心得体会，共同进步。

4、考虑就业前景和发展空间：在选择学校时，还要考虑毕业后的就业前景和发展空间，可以了解一下学校毕业生的就业情况，以及他们所在餐厅的经营状况，还可以了解一下行业的发展趋势和需求，选择一个有发展潜力的领域。

5、考虑地理位置和生活成本：学习厨师技能的地方可能会影响到您的生活成本和生活质量，在选择学校时，要考虑到地理位置是否适合自己的生活习惯，可以选择一个交通便利、生活成本适中的城市或者地区。

6、考虑个人兴趣和特长：学习厨师技能需要投入大量的时间和精力，在选择学校时，要考虑自己的兴趣和特长，如果您对某种菜系或者烹饪技巧特别感兴趣，可以选择一个专注于这些方面的学校，这样，您在学习过程中会更加投入和积极。

7、参考他人的经验和建议：在选择学校的过程中，可以向身边的朋友、亲戚或者已经考取厨师证的人请教，了解他们的经验和建议，他们的亲身经历可能会给您提供很多有价值的信息。

想要考取厨师证，需要从多方面进行综合考虑，选择一个适合自己的学校或者培训机构，只有在不断地学习和实践中，才能真正掌握厨师技能，顺利通过考试，实现自己的职业目标。