在南京办理厨师证，可以选择以下几个比较好考的培训机构：

1、南京市职业技术培训学校：这是一所由南京市人力资源和社会保障局主管的职业培训机构，具有一定的权威性，学校开设了烹饪专业，包括中式烹调、西式烹调、面点制作等多个方向，学校的教学质量较高，师资力量雄厚，且有丰富的实践教学经验，通过学校的培训，可以学到扎实的烹饪技能，为考取厨师证打下坚实的基础。

2、南京市美食职业培训学校：这是一所以培养美食人才为主的职业培训机构，拥有一支专业的教师团队，学校开设了烹饪、面点、烘焙等多个专业课程，教学内容涵盖了厨师的基本技能和各类菜肴的制作方法，学校注重实践教学，学生可以在课堂上亲自动手操作，提高自己的实际操作能力，学校还与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实习期间积累丰富的实践经验，为考取厨师证做好充分的准备。

3、南京市餐饮职业培训学校：这是一所以培养餐饮行业人才为主的职业培训机构，拥有一支专业的教师团队，学校开设了烹饪、面点、西餐制作等多个专业课程，教学内容涵盖了厨师的基本技能和各类菜肴的制作方法，学校注重实践教学，学生可以在课堂上亲自动手操作，提高自己的实际操作能力，学校还与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实习期间积累丰富的实践经验，为考取厨师证做好充分的准备。

4、南京市烹饪协会职业培训中心：这是一个专门为烹饪爱好者提供培训的机构，拥有一支专业的教师团队，中心开设了烹饪基础、中式烹调、西式烹调等多个专业课程，教学内容涵盖了厨师的基本技能和各类菜肴的制作方法，中心注重实践教学，学生可以在课堂上亲自动手操作，提高自己的实际操作能力，中心还与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实习期间积累丰富的实践经验，为考取厨师证做好充分的准备。

5、南京市厨师协会职业技能培训中心：这是一个专门为厨师提供培训的机构，拥有一支专业的教师团队，中心开设了厨师基本技能、中式烹调、西式烹调等多个专业课程，教学内容涵盖了厨师的基本技能和各类菜肴的制作方法，中心注重实践教学，学生可以在课堂上亲自动手操作，提高自己的实际操作能力，中心还与多家酒店建立了实习基地，学生可以在实习期间积累丰富的实践经验，为考取厨师证做好充分的准备。

在南京办理厨师证，可以选择以上几个比较好考的培训机构进行学习，这些机构都有较高的教学质量和丰富的实践教学经验，能够帮助学员顺利通过厨师证考试，学员还需要根据自己的实际情况和兴趣选择合适的专业课程，努力提高自己的烹饪技能和综合素质。