在丹阳考取厨师证的最快途径和费用因个人情况而异，但以下是一些建议和参考信息。

我们需要了解丹阳市有哪些地方可以报名参加厨师证考试，在丹阳市，有一些职业培训学校和技工学校提供厨师证培训课程，如丹阳市职业技术学院、丹阳市工业职业技术学校等，还有一些烹饪培训机构也提供厨师证培训课程，如新东方烹饪学校、中华烹饪学校等，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构。

关于考取厨师证的速度，这取决于你的学习能力、基础和努力程度，如果你每天投入足够的时间和精力学习，那么在几个月到一年左右的时间里就可以顺利通过考试，如果你的基础较差或者想要快速提高自己的厨艺水平，可以选择参加一些强化班或者VIP课程，以便更快地掌握技能。

关于费用问题，这同样因培训机构和课程的不同而有所差异，厨师证培训课程的费用包括学费、教材费、实习费等，总费用可能在几千元到上万元之间，具体的费用需要根据你所选择的培训机构和课程来确定，建议你在报名前详细了解各个培训机构的收费标准，并进行比较，以便选择性价比较高的课程。

你还可以通过网络搜索、咨询朋友和老师等方式了解更多关于丹阳考取厨师证的信息，你可以关注丹阳市教育局、丹阳市人力资源和社会保障局等官方网站和微信公众号，以便及时了解相关政策和通知。

祝你在丹阳市成功考取厨师证，成为一名优秀的厨师！