厨师证一级技师是国家职业资格证书，是国家对厨师职业技能的一种认证，它是在厨师职业技能鉴定的基础上，经过严格的考核和评估，对达到一定水平的厨师进行的一种资格认证，厨师证一级技师用处主要体现在以下几个方面：

1、提升个人职业素质：获得厨师证一级技师资格，意味着具备了一定的专业技能和综合素质，能够更好地适应餐饮行业的发展需求，这对于个人职业发展具有重要意义，有助于提高个人的竞争力。

2、增加就业机会：在求职过程中，拥有厨师证一级技师资格的厨师更容易受到用人单位的青睐，因为这意味着他们具备了更高的职业技能水平，拥有厨师证一级技师资格的厨师在求职时还具有更多的选择权，可以选择更适合自己的工作岗位。

3、提高薪资待遇：由于厨师证一级技师资格具有较高的含金量，因此在薪资待遇方面也有很大的优势，拥有这一资格的厨师在企业中往往能够获得更高的薪资待遇，从而提高个人的生活水平。

4、扩大职业发展空间：厨师证一级技师资格不仅是对个人技能的一种认证，同时也是对企业人才储备的一种保障，拥有这一资格的厨师在企业中更容易得到晋升和发展的机会，从而实现职业发展的跨越。

5、提升行业地位：厨师证一级技师资格在餐饮行业具有很高的权威性，是衡量一个厨师技能水平的重要标准，拥有这一资格的厨师在行业内的地位往往较高，能够得到同行和社会的认可。

6、增强创新能力：厨师证一级技师资格要求厨师具备较强的创新能力和实践能力，在日常工作中，拥有这一资格的厨师需要不断学习新知识、掌握新技能，以满足行业的发展需求，这对于提升个人职业素质和创新能力具有积极的推动作用。

7、促进国际交流与合作：随着全球化的发展，餐饮行业的国际交流与合作日益密切，拥有厨师证一级技师资格的厨师在国际交流与合作中具有更大的优势，能够更好地展示中国餐饮文化的独特魅力，推动中国餐饮业的发展。

8、提升国家形象：餐饮业是一个国家的窗口行业，其服务质量和水平直接关系到国家形象，拥有厨师证一级技师资格的厨师在为国内外宾客提供优质服务的过程中，有助于提升国家的国际形象。

厨师证一级技师用处主要体现在提升个人职业素质、增加就业机会、提高薪资待遇、扩大职业发展空间、提升行业地位、增强创新能力、促进国际交流与合作以及提升国家形象等方面，对于从事餐饮行业的厨师来说，获得这一资格具有重要的现实意义和长远的价值。