福州长乐厨师证的办理地点和电话信息可能会随着政策的变化而调整，因此建议您在办理前先进行一番调查，以下是一些建议性的信息，供您参考：

1、查询当地政府部门的官方网站或拨打政府服务热线，了解福州长乐厨师证的办理政策、流程和所需材料，这些信息通常会在网上公开，以便市民查询。

2、咨询当地的职业技能培训机构，了解他们是否提供厨师证的培训课程，如果有，您可以报名参加培训并在完成课程后申请办理厨师证。

3、前往当地的人力资源和社会保障局(人社局)或劳动就业服务中心，了解他们是否负责办理厨师证，如果是这样，您可以携带相关材料前往办理。

4、如果您已经具备一定的厨艺基础，可以考虑向当地的知名酒店或餐厅咨询，看看他们是否接受学员并提供厨师证的培训，这样既能学习到实际的厨艺技能，又能顺利办理厨师证。

5、如果您在福州长乐地区有亲朋好友已经办理过厨师证，可以向他们请教办理经验和联系方式，这样既能节省时间，又能获得第一手的信息。

6、在办理过程中，您可能需要准备一些材料，如身份证、学历证明、健康证明等，确保您的材料齐全且符合要求，以便顺利办理。

7、办理过程可能需要一定的时间，尤其是在政策发生变化或者人员众多的情况下，请提前做好准备，避免耽误您的计划。

8、如果您在办理过程中遇到问题，可以尝试联系相关部门的工作人员寻求帮助，他们通常会很乐意为您提供指导和解答疑问。

9、请注意遵守相关的法律法规，确保您的厨师证是合法有效的，不断提升自己的厨艺水平和职业素养，为自己的事业发展打下坚实的基础。

福州长乐厨师证的办理涉及到多个部门和环节，需要您做好充分的了解和准备，希望以上信息能对您有所帮助，祝您顺利办理厨师证！