制作一个厨师证的小程序并将其放置在桌面上，可以分为以下几个步骤：
设计和规划 :你需要确定你的小程序需要包含哪些功能，对于厨师证的小程序，可能包括证书的颁发、个人信息展示、技能评估等内容，设计出每个功能的布局和样式。
开发 :你可以使用各种编程语言和开发工具来实现你的设计，如果你打算创建一个基于Web的小程序，你可能会使用HTML、CSS和JavaScript进行开发，如果你打算创建一个Android或iOS的原生应用，你可能需要学习Java(Android)或Swift(iOS)，许多云开发平台也提供了创建小程序的工具，如微信小程序、支付宝小程序等。
测试 :在开发过程中，你需要不断测试你的小程序以确保其功能正常，没有错误或漏洞，你可以在模拟器或实际设备上进行测试。
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部署 :开发完成后，你需要将你的小程序部署到一个服务器上，这样用户就可以通过互联网访问它了，部署的方式取决于你的小程序是基于Web的还是原生的，对于Web应用，你可以选择一些云服务提供商如阿里云、腾讯云等；对于原生应用，你需要将它提交到对应的应用商店进行审核和发布。
获取桌面快捷方式 :对于已经发布的小程序，你可以直接在手机的应用列表中找到它并长按选择“添加到主屏幕”或者“设置为桌面快捷方式”，对于Web应用，由于浏览器没有提供直接添加到桌面的功能，你可能需要通过其他方式实现，例如使用第三方插件或者创建一个浏览器扩展。
就是制作一个厨师证的小程序并将其放置在桌面上的大致步骤，需要注意的是，这只是一个基本的流程，具体的实现可能会根据你的需求和技术选型有所不同。