在扬州考取厨师证书的地方有很多，以下是一些建议和参考：

1、扬州市职业技术学校：扬州市职业技术学校是一所具有悠久历史和丰富教育资源的全日制普通高等职业院校，学校设有餐饮烹饪专业，可以为学生提供系统的厨师技能培训，在这里学习，你可以掌握厨师的基本技能，如刀工、火候掌握、食材搭配等，学校还会组织实践操作课程，让学生在实际操作中提高自己的厨艺水平，完成学业后，你将获得国家认可的厨师证书。

2、扬州市餐饮职业技术学院：扬州市餐饮职业技术学院是一所以餐饮烹饪为主体的全日制普通高等职业技术学院，学院拥有一支高素质的教师队伍，教学设施齐全，实训基地先进，在这里学习，你可以接触到更多的烹饪理念和技术，提升自己的综合素质，完成学业后，你将获得国家认可的厨师证书。

3、扬州市美食协会：扬州市美食协会是一个致力于推动扬州餐饮事业发展的专业组织，协会内设有专门的厨师培训中心，为有志于从事厨艺的人员提供专业的培训课程，在这里学习，你可以学习到更多的扬州特色菜肴制作技巧，了解扬州餐饮文化，完成培训后，你可以参加由协会组织的厨师证书考试。

4、社区教育中心：扬州市各社区教育中心也提供了一定程度的厨师培训课程，这些课程通常针对社区居民，学费较低，时间灵活，在这里学习，你可以学到一些基本的厨艺技巧，但可能无法获得国家认可的厨师证书，如果你只是想提高自己的厨艺水平，可以考虑参加这些课程。

5、在线教育平台：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供了厨师培训课程，这些课程通常由业内专家授课，内容丰富，形式多样，在这里学习，你可以随时随地学习厨艺知识，节省时间和精力，但需要注意的是，选择正规的在线教育平台非常重要，以免上当受骗。

6、个人教练：如果你有一定的经济基础和时间，还可以选择请一位私人教练进行一对一的培训，私人教练可以根据你的实际情况制定个性化的教学计划，帮助你快速提高厨艺水平，但这种方式成本较高，需要根据自己的实际情况权衡利弊。

在扬州考取厨师证书的地方有很多选择，你可以根据自己的需求和实际情况选择合适的培训机构，无论选择哪种方式，都要确保所学内容符合国家相关标准，以便在未来的职业生涯中取得更好的发展，不要忘记多加练习和积累经验，才能真正成为一名优秀的厨师。