图书介绍
动物营养与饲料学实验指导 第1版pdf电子书版本下载
- 张晶，赵云，史旭东主编；沈景林主审 著
- 出版社： 长春：吉林大学出版社
- ISBN：9787560144214
- 出版时间：2010
- 标注页数：276页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：287页
- 主题词：食品－质量管理－实验－高等学校－教学参考资料；食品卫生－卫生管理－实验－高等学校－教学参考资料
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图书目录
第一章 饲料营养成分分析1
实验1 饲料分析检验的基本要求1
实验2 饲料样品的采集3
实验3 饲料样品的制备11
实验4 新鲜饲料游离水的测定13
实验5 饲料中吸附水的测定——烘干法15
实验6 饲料中粗灰分的测定——灼烧法16
实验7 饲料中粗脂肪的测定——浸提法18
实验8 饲料中粗蛋白质的测定——凯氏定氮蒸馏法21
实验9 饲料中粗纤维的测定——酸碱法26
实验10 饲料中无氮浸出物的计算31
实验11 饲料中钙含量的测定——滴定法32
实验12 饲料中总磷含量的测定——比色法35
实验13 饲料中水溶性氯化物测定——硝酸银法37
实验14 样品能值的测定41
实验15 饲料中氨基酸的测定46
实验16 原子吸收光谱分析法测定饲料中微量元素55
实验17 现代近红外光谱分析在饲料工业中的应用60
实验18 饲料中维生素的检测65
第二章 饲料质量安全检测77
实验19 掺假鱼粉的鉴别77
实验20 脲酶活性快速测定——酚红法79
实验21 蛋白溶解度的测定83
实验22 配合饲料混合均匀度的测定84
实验23 油脂酸价的测定87
实验24 饲料中黄曲霉毒素B1的测定——薄层层析法88
实验25 饲料中亚硝酸盐的测定——盐酸萘乙二胺法94
实验26 饲料中游离棉酚的测定97
实验27 饲料中三聚氰胺的测定——气相色谱质谱联用法101
实验28 饲料总砷含量的测定104
实验29 饲料中汞含量的测定111
实验30 饲料中霉菌总数的测定113
第三章 动物饲养试验117
实验31 畜禽饲养试验设计117
实验32 饲料中某养分消化率的测定——全收粪法122
实验33 家禽饲料代谢能的测定131
实验34 氮碳平衡实验135
第四章 配合饲料的配制和加工138
实验35 全价配合饲料配方设计（一）138
实验36 全价配合饲料配方设计（二）142
实验37 浓缩饲料的配制147
实验38 添加剂预混料的配制150
实验39 饲料加工厂参观与见习155
实验40 粉状饲料粒度的测定158
实验41 饲料设备测绘159
实验42 制粒实验160
实验43 颗料饲料的粉化率测定161
第五章 家畜环境卫生163
实验44 气象因素的测定163
实验45 辐射热、照度、畜舍采光和噪声的测定174
实验46 散热量的测定179
实验47 空气卫生状况的测定182
实验48 畜舍隔热和换气量的计算192
实验49 畜牧场设计图的识别200
实验50 水质检验206
实验51 饮水氯化消毒有关指标的检验231
附录237
参考文献276