答：公共营养师证（Certified Nutritionist）是营养学相关领域的专业资格，是由营养学家和其他有关专家组成的营养学家委员会所颁发的证书，也就是说，它是由特定的营养学家委员会来决定的。那么，国家是否承认公共营养师证？答案是否定的。国家并没有将公共营养师证作为一种认可的专业资格，也没有实施任何法律来认可这一资格。但是，虽然国家不承认公共营养师证，但各个国家仍然有自己的营养学家委员会，他们可以颁发公共营养师证，并要求申请人必须满足一定的条件才能获得资格。比如，在美国，必须具备以下条件才能成为公共营养师：1. 完成营养学学士学位，或具有相当资格；2. 通过营养学家委员会的认证考试；3. 保持最新的专业知识；4. 完成定期培训；5. 参加认证过程；6. 具有良好的道德标准。此外，国家也有自己的营养学家联合会，他们也可以组织培训活动、举办认证考试，为公共营养师的发展提供支持。因此，尽管国家不承认公共营养师证，但是营养学家们仍然可以通过营养学家委员会的认证考试，获得公共营养师证，并受到各国营养学家联合会的支持。