营养学智商税，指的是消费者在追求健康饮食、购买营养品和食品补充剂时，因缺乏科学知识而支付的额外费用，这种现象往往源于市场上对某些营养成分的夸大宣传和消费者对这些信息的盲目接受。
在现代社会，人们越来越重视健康生活方式，包括均衡饮食和适量运动，随着营养学的普及，一些商家利用消费者对健康的追求，推出各种所谓的“超级食品”和营养补充剂，宣称能够提供超出常规食品的健康益处，这些产品往往以高价位出售，而实际上，很多所谓的特殊功效并没有得到科学研究的支持。
（图片来源网络，侵删）
一些含有抗氧化剂的食品被宣传为能够预防疾病，增强免疫力，但这些说法往往缺乏足够的临床实验证明，像胶原蛋白、鱼油等补充剂也被广泛推广，声称能够改善皮肤、心脏健康等，但并非所有研究都支持这些结论。
消费者在没有充分了解的情况下，可能会花费大量金钱购买这些产品，希望获得额外的健康益处，这种行为在一定程度上可以被视为一种“智商税”，因为它基于对营养知识的误解或信息的不对等。
为了避免支付这种智商税，消费者应该采取以下措施：
1、批判性思考：对于任何健康声明，保持怀疑态度，不轻信广告宣传。
2、寻求专业意见：在购买营养补充剂之前，咨询医生或注册营养师的建议。
3、增加知识：通过可靠的渠道学习营养学知识，了解哪些营养素是人体必需的，以及如何通过均衡饮食来获取它们。
4、阅读成分表：仔细查看产品的成分表，了解产品中包含的成分和剂量。
5、关注科学研究：关注最新的科学研究成果，了解不同营养成分的真实效果。
营养学智商税是由于缺乏科学知识和批判性思维而导致的不必要的支出，通过教育和信息透明，消费者可以更加明智地选择健康产品，避免不必要的开支。