自学营养师是一个有趣、有挑战、有收获的过程。下面介绍了如何自学营养师的步骤：一、学习基础知识。营养师需要熟悉营养学理论、营养调查方法、营养调查技术、营养调查分析、营养评价标准等知识，可以从国内外学术刊物和相关教材中了解，也可以通过网络视频学习。二、掌握营养计算方法。营养师需要掌握营养计算的基本原理和具体方法，可以通过学习专业营养计算软件，掌握营养计算软件的基本操作和应用，以及把营养计算应用于营养调查和评价中。三、学习营养咨询。营养师需要掌握营养咨询技术，如诊断营养状况、制定营养改善计划和实施方案、解答营养问题等，可以通过学习案例和模拟训练来熟悉这些技术。四、了解营养治疗。营养师需要掌握营养治疗的基本原理和实施方法，可以通过学习病例分析和营养治疗方案的设计，以及营养治疗前后的评估，加强对营养治疗的了解。五、参加营养师培训。营养师可以通过参加行业培训和活动，增强自己的职业素养，及时了解行业最新动态。六、参加营养师考试。营养师可以参加行业考试，考试成绩达到要求，可以认证营养师的资格。总之，要成为一名合格的营养师，需要坚持不懈的努力，不断学习，做好充分的准备，获得行业资格认证。只有通过艰苦的学习，才能成为一名优秀的营养师，为患者提供专业、有效的营养服务。