郑晓燕营养学是指由郑晓燕教授所提倡的一套营养学理念和实践方法，郑晓燕是一位在营养科学领域有着深厚造诣的专家，她的研究工作主要集中在食品营养、公共健康以及营养教育等方面。
在郑晓燕营养学中，强调平衡饮食的重要性，她认为一个健康的饮食应包括充足的蛋白质、适量的健康脂肪、丰富的维生素和矿物质，以及足够的纤维素，这些营养素对于维持人体正常生理功能和预防疾病至关重要，她也倡导减少加工食品和高糖食品的摄入，避免过多摄入空热量和不健康的脂肪。
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郑晓燕营养学还特别关注食物的搭配和烹饪方式，她建议采用蒸、煮、烤等低脂烹饪方法，以保留食物中的营养成分并减少不必要的脂肪添加，她还提倡根据个体差异来调整饮食结构，比如考虑到年龄、性别、体重、身体活动量等因素，为每个人量身定制合适的饮食计划。
郑晓燕营养学还强调生活方式的整体性，除了合理饮食之外，还包括适量运动、充足睡眠和良好的心理状态，她认为这些因素相互影响，共同作用于人的健康状态。
在公共健康推广方面，郑晓燕致力于通过各种渠道普及营养知识，提高公众对健康饮食的认识，她参与编写了多本营养学教材，并在学术期刊上发表研究成果，同时也经常出现在公共讲座和媒体节目中，为大众提供科学的营养指导。
郑晓燕营养学是一个全面、实用的营养学体系，它不仅关注食物本身的营养价值，也关注饮食与整体生活方式的关系，以及如何将营养学知识应用到日常生活和公共健康推广中去，通过郑晓燕教授的努力，越来越多的人开始意识到健康饮食对生活质量的重要性，并采取相应的行动来改善自己的饮食习惯。