营养师，是指具有营养学、烹饪学、生物学或其他相关学科的专业知识，具有提供营养咨询和个性化饮食指导的能力的专业人士。他们的主要职责是帮助人们改善其饮食习惯，从而改善他们的健康状况。作为一名权威的营养师，除了拥有上述知识和能力之外，还应该具备一些其他素质。首先，营养师应该具有良好的沟通能力，以便与客户有效地沟通和交流，以确保客户能够理解和接受营养咨询。其次，营养师应该具备良好的观察能力，以便能够从客户的饮食习惯中发现问题，并根据客户的具体情况提供个性化的饮食指导。此外，营养师还应该具备良好的专业能力，以便能够熟练地运用营养学知识和技能，并根据客户的不同情况提供准确的营养咨询。此外，营养师还应该具备良好的情感素质，以便能够给客户提供友好、倾听、尊重、耐心和支持。作为一名权威的营养师，还应该坚定不移地践行职业道德，坚持客观、实事求是的态度，以及不断更新知识和提高专业技能，以提供准确的营养咨询。总的来说，作为一名权威的营养师，既要拥有营养学、烹饪学、生物学等专业知识，也要具备良好的沟通能力、观察能力、专业能力和情感素质，以及坚定的职业道德。只有具备这些能力和素质，才能成为一名权威的营养师，为客户提供准确、可靠的营养咨询和个性化饮食指导。