营养师和健康营养师是两个不同的职业，它们有着不同的职责和职能，有着独特的工作范畴。营养师的主要工作是分析、研究和评估客户的饮食习惯，为他们提供个性化的饮食建议。营养师需要具备丰富的理论知识，了解营养学原理和营养学技术，能够指导客户根据其身体状况和饮食需求，制定合理的饮食计划，以及提供饮食疗法的指导。健康营养师的主要工作是给予患者指导和咨询，帮助他们制定健康的饮食计划。健康营养师除了要掌握营养学的理论知识外，还需要熟悉和掌握患者的营养需求，以及如何改善营养状况。他们需要了解患者的身体状况，以及患者患有何种慢性疾病，以便给予恰当的营养建议。此外，他们还需要了解食物的营养成分、食品安全和保健食品，以及不同类型食物的功能作用，以便准确地指导患者改善营养状况。总而言之，营养师和健康营养师之间有很大的区别。营养师主要负责分析和评估客户的饮食习惯，为他们提供个性化的饮食建议，而健康营养师则主要负责给予患者指导和咨询，帮助他们制定健康的饮食计划，以及改善营养状况。虽然它们都是营养学领域的专业人士，但它们之间仍存在许多区别，应根据自身需要选择合适的职业。