一、营养师上班干什么1、咨询患者：营养师需要和患者进行咨询，了解患者的营养状况，分析患者的营养需求，为患者制定合理的营养治疗方案。2、评估患者的营养状态：营养师需要评估患者的营养状态，根据患者的个人情况，体检结果，血液检查结果，精准判断患者的营养状况，以便制定有效的治疗方案。3、教患者认识和理解营养：营养师还需要教患者正确认识和理解营养，培养患者健康的饮食习惯，促进患者健康的生活方式，增强患者营养方面的知识储备。4、与其他医护人员合作：营养师还需要和医护人员共同合作，根据患者的病情，与其他医护人员一起制定治疗方案，确保患者的治疗质量。5、营养治疗：营养师还需要为患者进行营养治疗，根据患者的营养需求，为患者定制饮食方案，指导患者进行营养治疗，促进患者的营养状况恢复和改善。二、营养师工作职责1、确定患者的营养状况：营养师要确定患者的营养状况，根据患者的个人情况，体检结果，血液检查结果，确定患者的营养需求，以便制定有效的营养治疗方案。2、提供营养咨询：营养师要提供营养咨询，给患者提供有关营养的建议，解答患者的营养问题，帮助患者正确理解营养。3、制定饮食方案：营养师要根据患者的营养需求，制定合理的饮食方案，并定期检查患者的营养情况，调整饮食方案，以确保患者的营养治疗质量。4、监护患者的营养治疗：营养师要监护患者的营养治疗，定期检查患者的营养状况，及时发现患者的营养治疗中存在的问题，并及时发现患者的营养不足，采取有效措施，确保患者的营养治疗质量。5、宣传营养知识：营养师还要宣传营养知识，给患者介绍营养的重要性，提高患者对营养的认识，培养患者健康的饮食习惯，促进患者健康的生活方式。