营养学是研究食物和健康之间关系的科学，它涉及到我们所吃的食物如何影响我们的身体健康，以下是关于营养学的十个问题。

1、什么是营养？营养是指食物中的各种化学物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，它们对人体的生长、发育和正常功能至关重要。

2、为什么我们需要营养？人体需要营养来维持生命活动，包括生长发育、修复损伤、抵抗疾病等。

3、什么是营养素？营养素是食物中能被人体吸收并利用的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

4、什么是均衡饮食？均衡饮食是指食物的种类、数量和比例都要适当，以满足人体的各种营养需求。

5、什么是营养不良？营养不良是指由于摄入的营养素不足或不平衡，导致身体不能正常生长发育或功能的一种病态。

6、什么是营养过剩？营养过剩是指摄入的营养素超过了身体的需要，可能导致肥胖、心脏病等健康问题。

7、什么是蛋白质？蛋白质是构成人体细胞的主要物质，也是身体的重要能量来源。

8、什么是脂肪？脂肪是人体的重要能量来源，也是维持体温和保护内脏的重要物质。

9、什么是碳水化合物？碳水化合物是人体的主要能量来源，包括糖、淀粉和纤维。

10、什么是维生素和矿物质？维生素和矿物质是人体不能自己合成，必须从食物中获取的营养素，对维持身体正常功能有重要作用。

就是关于营养学的十个问题，希望对你有所帮助，营养学是一门复杂的科学，需要我们在日常生活中注意食物的选择和搭配，以保持身体健康。