肿瘤免疫营养学是一门研究食物、营养素和生活方式如何影响人体免疫系统，特别是如何帮助人体抵抗癌症的科学，这个领域的研究者们相信，通过改变饮食习惯和生活方式，可以提高人体对癌症的抵抗力，从而降低患癌的风险。

肿瘤免疫营养学的主要研究领域包括：营养素如何影响免疫系统的功能，以及如何通过饮食来提高免疫力；食物和生活方式如何影响癌症的发生和发展；以及如何通过改变饮食和生活方式来预防和治疗癌症。

在这个领域中，研究者们已经发现了许多有益的营养素和食物，一些抗氧化剂，如维生素C和E，以及β-胡萝卜素等，被发现可以增强免疫系统的功能，帮助人体抵抗癌症，一些食物，如深海鱼、坚果和种子，也被发现富含这些抗氧化剂。

研究者们也发现，一些不良的饮食习惯和生活方式，如过度饮酒、吸烟、缺乏运动和肥胖，都可能增加患癌的风险，这些不良习惯可能会导致免疫系统功能下降，使人体更容易受到癌症的攻击。

肿瘤免疫营养学的研究者们建议，人们应该通过改变饮食习惯和生活方式，来提高自身的免疫力，从而降低患癌的风险，这可能包括增加富含抗氧化剂的食物的摄入，减少饮酒和吸烟，以及保持适当的体重和进行定期的运动。

肿瘤免疫营养学是一个非常重要的研究领域，它为我们提供了一种全新的视角来看待癌症的预防和治疗，通过改变我们的饮食习惯和生活方式，我们不仅可以提高自身的免疫力，还可以降低患癌的风险。