在忙碌的生活中，我们常常会因为工作或学习而忽略了正餐，这时候就需要一些营养的零食来补充能量，市面上的零食往往热量高、营养价值低，长期食用对身体不利，学做营养的零食就显得尤为重要。

我们需要了解什么是营养的零食，营养的零食是指那些富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，同时低糖、低脂肪、低盐的食物，这些食物不仅可以提供身体所需的能量，还可以帮助维持身体的正常运作。

我们来看看如何制作营养的零食，以下是一些简单易做，营养丰富的零食制作方法：

1、坚果混合：将各种坚果如杏仁、核桃、腰果等混合在一起，既美味又营养，坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维，可以帮助你保持饱腹感。

2、烤薯片：将土豆切成薄片，用橄榄油和你喜欢的香料调味，然后放入烤箱烤制，这种薯片比市售的薯片更加健康，因为它不含任何人工添加剂。

3、水果干：将你喜欢的水果切片，然后用低温慢煮的方式将其干燥，这种水果干既保留了水果的营养，又具有独特的口感。

4、酸奶果仁杯：将酸奶倒入杯子中，然后加入新鲜的水果和坚果，这种零食富含蛋白质、钙质和健康的脂肪。

5、自制爆米花：将玉米粒放入微波炉中加热，然后撒上你喜欢的香料，爆米花是高纤维、低热量的零食，可以帮助你控制体重。

就是一些简单的营养零食制作方法，你可以根据自己的口味进行调整，制作营养的零食并不难，只需要选择健康的原料，然后采用合适的烹饪方法，就可以做出美味又营养的零食。