中医食疗营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食调理来预防和治疗疾病的学科，它结合了中医的理论和现代营养学的知识，强调食物的平衡搭配和适量摄入，以达到养生保健、防病治病的目的。

中医食疗营养学认为，食物是人体获取营养和能量的主要来源，而人体的健康状态在很大程度上取决于食物的质量，我们应该选择新鲜、营养丰富、易于消化吸收的食物，避免过度加工和高热量的食物。

中医食疗营养学强调食物的平衡搭配，在中医理论中，食物被分为五味：酸、甜、苦、辣、咸，每一种味道都有其特定的营养价值和生理功能，我们在日常饮食中应该注重五味的平衡，既要有酸甜的味道以滋养阴液，又要有苦辣的味道以助消化，还要有咸的味道以补充体内的盐分。

中医食疗营养学还注重食物的季节搭配，中医认为，四季更替，人体的生理机能也会随之变化，我们应该根据季节的变化来调整饮食结构，春季应该多吃新鲜的蔬菜和水果，以滋养肝脏；夏季应该多吃清凉的食物，以消暑解热；秋季应该多吃富含蛋白质和脂肪的食物，以滋养肺脏；冬季应该多吃温热的食物，以抵御寒冷。

中医食疗营养学还强调食物的适量摄入，过量的食物摄入不仅会导致肥胖，还会对内脏器官造成负担，影响其正常功能，我们应该根据自己的身体状况和活动量来合理分配每天的食物摄入量。

中医食疗营养学是一门实践性很强的学科，它要求我们在理解食物的营养价值和生理功能的基础上，通过合理的饮食搭配和适量的食物摄入，来达到养生保健、防病治病的目的。