在四川仁寿想要办理护工证书，可以选择以下几种途径：

1、当地卫生和计划生育委员会：这是最正规的途径，可以确保护工证书的权威性，你可以先电话咨询当地的卫生和计划生育委员会，了解具体的办理流程、所需材料和费用等信息，办理护工证书需要提供身份证、户口本、学历证明、健康证明等相关材料，并进行相关的培训和考试。

2、职业培训学校：在仁寿，有很多职业培训学校提供护工培训课程，包括理论学习和实践操作，完成培训后，学校会帮助你办理护工证书，这种方式比较方便，但需要注意的是，选择培训机构时要确保其具有合法资质，以免办理到的护工证书不被认可。

3、在线办理：随着互联网的发展，越来越多的服务可以通过网络进行，你可以尝试在一些专业的护工证书办理网站上进行申请，上传相关材料并支付费用，他们会为你办理护工证书，这种方式方便快捷，但需要注意选择正规的网站，以免上当受骗。

4、社区服务中心：一些社区服务中心也会提供护工培训和证书办理服务，你可以向所在社区的居委会或者街道办事处咨询相关信息，了解具体的办理流程和费用。

无论选择哪种方式办理护工证书，都需要满足一定的条件，如年满18周岁，具备初中以上学历，身体健康等，还需要参加相关的培训和考试，通过考试才能获得护工证书。

在仁寿办理护工证书有多种途径，你可以根据自己的实际情况和需求选择合适的方式，办理护工证书不仅可以提高自己的就业竞争力，还可以为社会提供更多的优质护理服务。