农作物营养是农业生产中的一个重要环节，它直接影响到农作物的生长发育和产量，农作物需要吸收土壤中的养分，包括氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼等13种必需元素，以及一些微量元素，这些元素对农作物的生长有着不同的作用，缺一不可。
氮素是农作物生长的主要元素，它能促进植物的蛋白质和叶绿素的合成，提高农作物的产量，磷素能促进农作物的根系发育，增强农作物的抗逆性，钾素能提高农作物的抗旱、抗寒能力，增加农作物的产量和品质。
除了这三种主要元素外，钙、镁、硫、铁、锰、铜、锌、钼等微量元素也对农作物的生长有着重要的影响，钙能增强农作物的抗病能力，镁能促进农作物的光合作用，硫能提高农作物的蛋白质含量，铁能促进农作物的呼吸作用，锰能促进农作物的酶活性，铜能促进农作物的光合作用和呼吸作用，锌能促进农作物的生长发育，钼能促进农作物的固氮作用。
为了提高农作物的产量和品质，农民需要根据农作物的生长需要，合理施用各种肥料，有机肥料如农家肥、绿肥、堆肥等，能够提供农作物所需的各种养分，还能改善土壤结构，增加土壤的肥力，无机肥料如氮肥、磷肥、钾肥等，能够快速补充农作物所需的养分，但长期过量施用会导致土壤酸化、盐碱化，破坏土壤结构。
（图片来源网络，侵删）
农作物还需要适宜的水分和光照条件，水分是农作物生长的必要条件，它能保证农作物的正常代谢和生长发育，光照是农作物进行光合作用的必要条件，它能提供农作物所需的能量。
农作物营养是一个复杂的系统工程，需要农民根据农作物的生长需要，合理施用肥料，提供适宜的水分和光照条件，才能保证农作物的高产高质。