营养学评价3当年，是指对某一年度的营养学研究和应用进行综合评价，营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求和利用的科学，在过去的一年里，营养学领域取得了许多重要的研究成果，为人类提供了更加科学、合理的饮食指导。

营养学评价3当年的研究重点之一是宏量营养素的摄入与健康之间的关系，研究表明，适量的碳水化合物、脂肪和蛋白质摄入对人体健康至关重要，过高或过低的摄入量都可能对健康产生负面影响，人们需要根据自身的需求和身体状况，合理搭配各种营养素，保持均衡的饮食结构。

营养学评价3当年的另一个重点是微量营养素的摄入与健康之间的关系，维生素、矿物质和抗氧化剂等微量营养素在人体中起着重要的作用，但往往被人们忽视，研究发现，缺乏某些微量营养素会导致多种疾病的发生，如贫血、骨质疏松等，人们需要通过多样化的饮食来满足微量营养素的需求，或者在医生的建议下适当补充营养素。

营养学评价3当年还关注了饮食习惯与慢性疾病之间的关系，不良的饮食习惯，如高盐、高糖、高脂饮食，被认为是导致肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的重要原因之一，人们需要改变不健康的饮食习惯，选择低盐、低糖、低脂的食物，增加蔬菜、水果和全谷物的摄入量，以预防慢性疾病的发生。