营养师考试一次的费用是不同的，主要取决于考试的类型。比如，营养师国家职业资格考试的费用由考试机构收取，一般在1000元左右，考试的时间为30分钟，考试内容涉及营养学基础理论、营养学技能和营养学护理等内容，考生需要同时通过理论考试和实践考试才能获得营养师职业资格证书。另一种是营养师专业资格考试，这种考试的费用由考试机构收取，一般在400元左右，考试时间为1小时，考试内容涉及营养学基础理论、营养学技能和营养学护理等内容，考试结果将用于申请营养师专业资格证书。此外，营养师的本科毕业生通过营养师技能考试，其费用一般在500元左右，考试时间为2小时，考试内容涉及营养学基础理论、营养学技能和营养学护理等内容，考试结果用于申请营养师技能证书。总之，营养师考试一次的费用是不一样的，一般在400至1000元之间，具体取决于考试的类型和考试机构。