厨师证是一种证明持有人具备一定烹饪技能和知识的证书，对于从事餐饮行业的人员来说具有很高的含金量，随着餐饮业的发展和人们对美食的追求，厨师证的版本也在不断更新，以下是一些最新的厨师证版本：
1、国家职业资格证书：这是由国家人力资源和社会保障部颁发的厨师证，分为初级、中级、高级三个等级，持有此证书的厨师需要通过严格的理论考试和实际操作考核，才能获得相应的等级。
2、职业技能鉴定证书：这是由中国烹饪协会颁发的厨师证，分为初、中、高三个等级，持有此证书的厨师需要参加由中国烹饪协会组织的职业技能鉴定考试，通过考试后才能获得相应的等级。
3、国际厨师证书：这是由国际厨师协会颁发的厨师证，分为初、中、高三个等级，持有此证书的厨师需要参加由国际厨师协会组织的国际厨师考试，通过考试后才能获得相应的等级。
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4、酒店餐饮管理师证书：这是由酒店管理协会颁发的厨师证，主要针对酒店餐饮行业的管理人员，持有此证书的厨师需要具备一定的酒店餐饮管理知识和经验，通过严格的培训和考核后才能获得。
5、食品安全管理师证书：这是由国家食品药品监督管理总局颁发的厨师证，主要针对从事食品安全管理工作的厨师，持有此证书的厨师需要具备食品安全管理的专业知识和实践经验，通过严格的培训和考核后才能获得。
6、西式烹饪师证书：这是由国际西式烹饪协会颁发的厨师证，主要针对从事西式烹饪的厨师，持有此证书的厨师需要具备西式烹饪的专业技能和知识，通过严格的培训和考核后才能获得。
7、中式烹饪师证书：这是由中国烹饪协会颁发的厨师证，主要针对从事中式烹饪的厨师，持有此证书的厨师需要具备中式烹饪的专业技能和知识，通过严格的培训和考核后才能获得。