一年报考高级营养师资格证和培训费用一般有三种，分别是初级营养师资格证报考费、中级营养师资格证报考费和高级营养师资格证报考费。首先，报考高级营养师资格证的报考费一般是5000元。这种费用包括了考试费用、考试报名费、考试报考表填写费用、学习材料费用等支出。其次，高级营养师资格证培训费一般在1000-3000元之间，具体价格可以根据不同的培训机构和培训课程的不同而有所区别。此外，还需要支付大约1000元的教材费用，以及考试时需要支付的考试服务费。最后，在报考高级营养师资格证的过程中，考生还需要支付大约500元的证书费用，以及报考的时候需要支付的登记费用。总的来说，一年报考高级营养师资格证和培训费用大约在7000-9000元之间，这个费用是需要考生提前预估的，以免出现费用不足的情况。