营养师发证书的地方一般有以下几种：一、主管部门一般情况下，营养师发证书的主管部门主要有国家卫生和计划生育委员会、国家体育总局、国家医药管理局等部门。这些部门会负责审核申请人的资格，给予营养师以正式证书。二、职业教育培训机构职业教育培训机构是营养师发证书的主要来源。营养师需要通过一些职业培训机构学习营养学，完成认证考试后，才能获得营养师证书。三、社会组织社会组织也是营养师发证书的重要来源。许多社会组织都会组织营养师的认证考试，经过考试后，可以获得营养师证书。四、大学许多大学也会组织营养师的认证考试，经过考试后，可以获得营养师证书。大学的营养师证书具有较高的学术地位，一般被认可为营养师的资格证书。五、其他来源此外，还有一些其他来源可以获得营养师证书，如美国营养师学会（AND）、英国营养师学会（BDA）、澳大利亚营养师协会（ANZ）、加拿大营养师协会（CAND）等。这些营养师学会和协会也会举办营养师认证考试，可以获得营养师证书。