1、《营养学基础》：由美国营养学会编著的一本介绍营养学基础知识的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分的分类、膳食结构、营养平衡、营养状况评估、营养改善等，是营养师培训的基础书籍。2、《营养与健康》：由美国出版社出版的一本介绍营养与健康的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分的分类、膳食结构、健康饮食的原则和指导、营养需要的评估等，是营养师培训的重要书籍。3、《营养与健康指南》：由美国营养学会出版的一本介绍营养与健康的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分的分类、膳食结构、营养状况评估、营养改善等，侧重于营养指导，是营养师培训的重要书籍。4、《营养与运动》：由美国出版社出版的一本介绍营养与运动的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分的分类、膳食结构、运动和营养的关系、营养状况评估、营养改善等，是营养师培训的重要书籍。5、《营养与健康管理》：由美国营养学会出版的一本介绍营养与健康管理的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分的分类、膳食结构、营养状况评估、营养改善等，侧重于营养管理，是营养师培训的重要书籍。6、《健康营养学》：由美国营养学会出版的一本介绍健康营养学的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分的分类、膳食结构、营养状况评估、营养改善等，侧重于健康营养学，是营养师培训的重要书籍。7、《营养疾病的预防和治疗》：由美国营养学会出版的一本介绍营养疾病的预防与治疗的书，内容涵盖了营养疾病的分类、营养干预的概念、营养疾病的预防和治疗、营养改善等，是营养师培训的重要书籍。8、《营养与健康科学》：由美国营养学会出版的一本介绍营养与健康科学的书，内容涵盖了营养学的基本概念、营养成分分类、膳食结构、营养状况评估、营养改善等，侧重于健康营养科学，是营养师培训的重要书籍。以上就是营养师培训资料常用的书籍，阅读这些书籍可以帮助营养师更好地了解营养学，为营养师提供更好的培训资料。