营养师讲师的学习是一个系统的过程，需要掌握丰富的专业知识和实践经验，以下是一些学习营养师讲师的途径：

1、大学本科教育：许多大学的医学院或公共卫生学院都设有营养学专业，学生可以选择这个专业进行系统的学习，在大学期间，学生将学习生物学、化学、生理学、解剖学等基础科学知识，以及营养学、食品科学、公共卫生等专业知识，学生还将有机会进行实习，了解营养师的工作内容和实践操作。

2、研究生教育：对于希望深入研究营养学的学生，可以选择攻读硕士或博士学位，研究生教育通常更加深入和专业，学生可以选择不同的研究方向，如临床营养、运动营养、儿童营养等，在研究生阶段，学生需要进行大量的研究工作，撰写论文并参加学术会议。

3、培训课程：除了正规的学历教育，还有许多培训机构提供营养师讲师的培训课程，这些课程通常涵盖了营养学的基础知识、饮食指导、营养评估等内容，帮助学员掌握营养师的基本技能，一些培训机构还会提供实习机会，让学员在实际工作中积累经验。

4、自学：对于有一定基础的营养师，自学也是提高自己的一个途径，可以通过阅读专业书籍、参加网络课程、观看讲座等方式，不断更新自己的知识体系，还可以参加各种专业论坛和交流活动，与其他营养师分享经验和心得。

5、国际认证：为了提高自己的专业水平和国际竞争力，营养师可以选择参加国际认证考试，如注册营养师（RD）、营养与饮食学会（AND）、美国营养师协会（ACN）等，通过这些认证考试，不仅可以证明自己的专业能力，还可以为今后的职业发展打下坚实的基础。