营养师线下培训学校的内容主要包括以下几方面：一、营养学基础1.营养学的概念、历史发展和现状；2.营养学的基本原理；3.人体的营养和营养素的分类；4.营养和营养素的物理化学性质；5.人体营养平衡和营养素供应。二、营养学实践1.营养测定；2.营养调查；3.营养指导；4.膳食规划；5.营养治疗；6.营养评估；7.食物安全。三、营养学技术1.营养学的实验设备及操作；2.食物营养分析技术；3.食物添加剂检测技术；4.膳食推荐和营养改善技术；5.营养膳食结构与补充剂技术；6.营养膳食调整技术；7.营养治疗技术。四、营养学管理1.营养学组织管理；2.营养学领导力；3.营养学决策；4.营养学沟通；5.营养学策划；6.营养学评估；7.营养学绩效管理。五、营养与疾病1.营养与健康；2.营养与慢性病；3.营养与糖尿病；4.营养与肥胖；5.营养与血脂异常；6.营养与心血管病；7.营养与癌症及免疫病。六、营养与运动1.营养与运动训练；2.营养与运动恢复；3.营养与运动补充；4.营养与运动营养；5.营养与运动不良反应；6.营养与运动消耗；7.营养与运动营养学。七、营养与社会1.营养与社会发展；2.营养与社会护理；3.营养与社会环境；4.营养与社会心理；5.营养与社会文化；6.营养与社会行为；7.营养与社会政策。八、营养师专业能力1.营养师的专业知识；2.营养师的专业技能；3.营养师的专业思维；4.营养师的专业道德；5.营养师的专业实践；6.营养师的专业报告；7.营养师的专业服务。