植物营养学是研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用以及这些过程与植物生长发育和产量形成关系的科学，它是植物生理学的分支学科，也是农学、林学等应用科学的基础理论之一。

植物营养学的主要研究内容包括植物的养分需求、养分吸收和运输、养分代谢和利用、以及养分对植物生长发育的影响等，植物的养分需求是植物营养学的基础，它决定了植物对各种养分的需求量和使用效率，植物的养分吸收和运输是植物营养学的核心，它决定了植物能否有效地获取和利用环境中的养分，植物的养分代谢和利用是植物营养学的重点，它决定了植物如何将吸收的养分转化为生长和发育所需的物质和能量，植物的养分对植物生长发育的影响是植物营养学的应用，它决定了植物的产量和质量。

植物营养学的研究方法主要包括实验研究和野外调查，实验研究主要是在实验室中控制各种条件，观察和分析植物对不同养分的反应和影响，野外调查主要是在田间或森林中，观察和分析植物在不同环境条件下的养分需求和利用情况。

植物营养学的理论体系主要包括养分平衡理论、养分吸收理论、养分运输理论、养分代谢理论和养分利用理论等，这些理论从不同的角度和层次，解释了植物对养分的需求、吸收、运输、代谢和利用的过程和机制，为植物的生长发育和产量形成提供了科学的理论依据。

植物营养学是一门研究植物对养分的需求、吸收、运输、代谢和利用，以及这些过程与植物生长发育和产量形成关系的科学，它是农学、林学等应用科学的基础理论之一，对于提高植物的生产力和保护生态环境具有重要的理论和实践意义。