【一身轻中医营养学】
中医营养学是一门研究食物对人体健康的影响以及如何通过饮食调理来预防和治疗疾病的学科，它结合了中医学的理论体系和现代营养学的知识，旨在为人们提供科学合理的饮食指导，帮助人们达到身心健康的目标。
中医营养学的核心理念是“食疗”，即通过食物来调理身体，中医认为，人体是一个有机的整体，各个器官和系统之间相互联系、相互影响，饮食应该根据个人的体质、年龄、性别、季节等因素进行个性化的调理，以达到阴阳平衡、气血调和的状态。
在中医营养学中，食物被分为五味，即酸、苦、甘、辛、咸，每种味道都有其特定的功能和作用，酸性食物可以收敛固涩，适用于体虚多汗、尿频等症状；苦性食物可以清热泻火，适用于热病、口疮等症状；甘性食物可以补益脾胃，适用于脾胃虚弱、食欲不振等症状；辛性食物可以发散风寒，适用于感冒、风寒湿痹等症状；咸性食物可以软坚散结，适用于痰湿凝滞、瘰疬等症状。
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中医营养学还强调食物的搭配和烹饪方法，合理的搭配可以使食物的营养成分得到充分的吸收和利用，增强食物的疗效，荤素搭配可以增加蛋白质的摄入量，同时减少脂肪的摄入；五谷杂粮搭配可以提供全面的营养，增强身体的抵抗力，不同的烹饪方法也会对食物的营养价值产生影响，中医营养学推荐选择清蒸、煮炖等健康的烹饪方式，以保留食物的营养成分。