营养学是研究食物对人体健康的影响以及人体对营养物质的需求、吸收、利用和代谢的科学，它是一门涉及生物学、化学、生理学、病理学、药理学等多个学科的交叉学科，旨在为人类提供科学合理的饮食指导，预防和治疗与营养相关的疾病。

营养学属于哪个系呢？在大多数国家和地区，营养学通常隶属于医学院校的公共卫生学院或者医学院的食品与营养科学系，在这些学院里，营养学专业的学生将学习基础医学知识、生物化学、生理学、病理学、药理学等课程，以便更好地理解人体的营养需求和食物对人体健康的影响，他们还将学习食品科学、食品加工、食品安全等方面的知识，以便在实际工作中能够为人们提供更加安全、健康的食品。

在公共卫生学院或医学院的食品与营养科学系，营养学专业的学生将接受严格的理论和实践教育，他们将学习如何进行营养调查、制定营养政策、开展营养干预项目等，以便在实际工作中为政府、企事业单位和社区提供科学的营养指导，他们还将学习如何进行科学研究，以便在未来的职业生涯中不断提高自己的专业素养，为人类营养健康事业做出更大的贡献。

在营养学专业的学习过程中，学生将有机会参加实习和实践活动，如在医院、疾控中心、学校、企事业单位等地进行营养调查、营养咨询和营养教育等工作，这些实践活动将帮助他们更好地理解营养学的理论知识，提高他们的实际操作能力，为他们未来的职业生涯打下坚实的基础。