柔软性运动营养学是一门研究运动员在训练和比赛中如何通过合理的饮食和营养补充来提高运动表现，预防运动损伤，促进身体恢复的科学，它涉及到食物的选择，营养素的摄入，以及运动前，中，后的营养策略等多个方面。

柔软性运动营养学强调的是平衡饮食，运动员需要摄入足够的蛋白质来修复和建立肌肉，同时也需要碳水化合物来提供能量，脂肪则是必需的营养素来源，维生素和矿物质也是必不可少的，它们对运动员的身体功能和健康有着重要的影响。

柔软性运动营养学还关注运动员的水分和电解质平衡，运动过程中，人体会通过出汗来散热，这就需要补充足够的水分和电解质，以防止脱水和电解质失衡，特别是在高温或高强度的运动中，这一点尤为重要。

柔软性运动营养学还提出了运动前，中，后的营养策略，运动前，运动员需要摄入一些易消化的碳水化合物和蛋白质，以提供运动所需的能量和修复肌肉，运动中，运动员可以通过运动饮料或者能量凝胶来补充能量和电解质，运动后，运动员需要摄入高蛋白的食物和适量的碳水化合物，以帮助肌肉恢复和重建。

柔软性运动营养学还研究了营养补充品的使用，虽然食物是获取营养的最佳来源，但在某些情况下，运动员可能需要通过营养补充品来满足他们的特殊需求，力量型运动员可能需要摄入蛋白粉来增加蛋白质的摄入量，耐力型运动员可能需要摄入咖啡因来提高他们的运动表现。

柔软性运动营养学是一门旨在帮助运动员通过合理的饮食和营养补充来提高运动表现，预防运动损伤，促进身体恢复的科学，它为运动员提供了一种科学的，个性化的，全面的营养管理方案，对于提高运动员的运动表现和健康水平具有重要的意义。