大营养学是一门研究食物和健康之间关系的学科，它涉及到人体的营养需求、营养摄取、营养代谢和营养疾病的预防等方面，随着人们对健康的重视程度越来越高，大营养学的研究和应用也越来越广泛，选择大营养学作为考研专业，就业前景是非常广阔的。

大营养学专业的毕业生可以在医疗机构中从事营养咨询和营养治疗工作，他们可以为患者提供个性化的营养方案，帮助他们改善饮食习惯，提高营养水平，预防和治疗各种营养相关疾病。

大营养学专业的毕业生也可以在食品企业中从事产品研发和质量控制工作，他们可以利用自己的专业知识，研发出更健康、更营养的食品，满足消费者对健康食品的需求，他们也可以通过质量控制，确保食品的安全性和营养价值。

大营养学专业的毕业生还可以在教育机构中从事教学和科研工作，他们可以教授营养学相关的课程，培养更多的营养学专业人才，他们也可以开展营养学的研究，推动营养学的发展。

在政府部门，大营养学专业的毕业生也可以从事食品安全监管和公共卫生管理等工作，他们可以利用自己的专业知识，制定和执行食品安全政策，保障公众的食品安全，他们也可以参与公共卫生管理，推动健康社会的建设。

大营养学专业的就业前景非常广阔，毕业生可以在医疗机构、食品企业、教育机构和政府部门等多个领域找到工作，随着人们对健康的重视程度越来越高，大营养学的研究和应用也将越来越广泛，大营养学专业的就业前景将会更加光明。