上海作为国际大都市，拥有丰富的教育资源和专业培训机构，如果你想成为一名专业的营养师，可以通过以下途径进行学习：
1、报考相关专业的大学或职业学校：上海有许多知名的大学和职业学校提供营养学、食品科学等相关专业的课程，你可以选择报考这些学校的相关专业，通过系统的学习，掌握营养学的理论知识和实践技能。
2、参加专业培训课程：上海有许多专业的培训机构提供营养师的培训课程，这些课程通常包括营养学基础知识、食物营养价值、饮食指导等内容，通过参加这些培训课程，你可以系统地学习营养师的专业知识和技能。
3、自学：如果你有一定的自学能力，也可以通过阅读相关的教材和参考书籍，自主学习营养学的知识和技能，互联网上也有很多免费的营养学学习资源，你可以通过搜索引擎或者在线学习平台找到适合自己的学习资料。
（图片来源网络，侵删）
4、实践经验积累：除了理论知识的学习，实践经验也是成为一名优秀营养师的重要条件，你可以通过参加实习或者志愿者活动，与专业人士一起工作，学习他们的经验和技巧，你还可以积极参与相关的学术研究和学术交流活动，提升自己的专业水平。
5、考取相关证书：在上海，成为一名合格的营养师需要具备相关的证书，你可以通过参加国家或地方认可的营养师资格考试，获得相应的证书，这些证书可以证明你具备从事营养师工作的资格和能力。
成为一名营养师需要系统的学习和实践经验的积累，通过报考相关专业的大学或职业学校、参加专业培训课程、自学、实践经验积累以及考取相关证书，你可以逐步提升自己的专业水平，成为一名优秀的营养师。